Кухонный нож Для филе IVO Julia Vysotskaya, 200 мм.

IVO Кухонный нож Для  филе IVO Julia Vysotskaya, 200 мм.
  • IVO Кухонный нож Для  филе IVO Julia Vysotskaya, 200 мм.
Код товараJV08
КоллекцияJulia Vysotskaya
БрендIVO
НазначениеДля нарезки мясного и рыбного филе
Материал лезвияНержавеющая сталь
Длина лезвия, мм200
Можно мыть в посудомоечной машинеНет
Длина, см39,5
Высота, см9
Ширина, см2,2
Вес, кг0,184
Страна брендаПортугалия
Нож для нарезки – длинный, тонкий нож. Используется для нарезки мясного и рыбного филе, гастрономических товаров.

Высококачественные кованные ножи Португальтского производства. Отличительная особенность этх ножей - безукоризненно острое лезвие, которое не нуждается в заточке. Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом).

Принцип работы мусата прост: угол заточки качественного ножа, выдержанный производителем, во время работы не меняется; повреждается только режущая кромка ножа, заминаясь при контакте с твёрдыми материалами. Ножи выкованы единой деталью из прутка высоколегированной ножевой стали. Твёрдость применяемой стали 55 единиц по шкале Роквелла; применяется высокоуглеродистая нержавеющая ножевая сталь стандарта Х55 CR MO V14 – хирургическая сталь с добавками молибдена, 14% хрома и ванадия (для всех серий кованных ножей). Высокое содержание хрома обеспечивает надёжную защиту от коррозии, молибден и ванадий улучшают структуру металла и обеспечивают необходимую твёрдость.

При ковке легирующие добавки максимально концентрируются в рабочей зона лезвия, что значительно улучшает структуру материала и позволяет компании IVO давать в ряде стран пожизненную гарантию на свои ножи. За счёт этой максимальной концентрации легирующих присадок к острию ножа твёрдость лезвия повышается у кованных ножей до 58 единиц по Роквеллу, что делает кованные ножи IVO сопоставимыми по твёрдости с настоящими традиционными японскими ножами.
Нож для нарезки – длинный, тонкий нож. Используется для нарезки мясного и рыбного филе, гастрономических товаров.

Высококачественные кованные ножи Португальтского производства. Отличительная особенность этх ножей - безукоризненно острое лезвие, которое не нуждается в заточке. Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом).

Принцип работы мусата прост: угол заточки качественного ножа, выдержанный производителем, во время работы не меняется; повреждается только режущая кромка ножа, заминаясь при контакте с твёрдыми материалами. Ножи выкованы единой деталью из прутка высоколегированной ножевой стали. Твёрдость применяемой стали 55 единиц по шкале Роквелла; применяется высокоуглеродистая нержавеющая ножевая сталь стандарта Х55 CR MO V14 – хирургическая сталь с добавками молибдена, 14% хрома и ванадия (для всех серий кованных ножей). Высокое содержание хрома обеспечивает надёжную защиту от коррозии, молибден и ванадий улучшают структуру металла и обеспечивают необходимую твёрдость.

При ковке легирующие добавки максимально концентрируются в рабочей зона лезвия, что значительно улучшает структуру материала и позволяет компании IVO давать в ряде стран пожизненную гарантию на свои ножи. За счёт этой максимальной концентрации легирующих присадок к острию ножа твёрдость лезвия повышается у кованных ножей до 58 единиц по Роквеллу, что делает кованные ножи IVO сопоставимыми по твёрдости с настоящими традиционными японскими ножами.
Бренд: IVO

Доставка по Перми

Доставка курьером до двери:

пн-пт: с 09:00 до 18:00
сб: с 10:00 до 16:00
Стоимость: Бесплатно – от 5000р. / При заказе до 5000р. – от 180 до 490р. (по согласованию с менеджером)
Сроки: 1-5 дней

Доставка в пункт выдачи заказов:

пн-пт: с 09:00 до 19:00
сб: с 10:00 до 16:00
Стоимость: При заказе до 5000р. – от 140 до 390р. (по согласованию с менеджером)
Сроки: 1-4 дня

Подходящий адрес пункта самовывоза согласовывается при оформлении заказа

Доставка в другие города

У Вас остались вопросы? Позвоните нам: 8 (499) 380 64 11 или
закажите обратный звонок.

Другие посетители с этим товаром покупают

Бренд: Silampos
Посуда Silampos изготовлена из нержавеющей стали - это хорошо зарекомендовавший себя сплав хрома и никеля 18/10. Посуда оснащена специальным алюминиевым диском Impact Disk. Дно Impact Disc – 6.5...
4 908 p.
Бренд: Zanussi
Великолепная коллекция Capri золотистого цвета изготовлена из высококачественного алюминия, который превосходно нагревается и распределяет тепло. Ее антипригарное керамическое покрытие Greblon,...
3 579 p.
Бренд: Zanussi
Красивая и практичная посуда Zanussi изготовлена из качественной нержавеющей стали 18/10 с трехслойным 5мм алюминиевым дном. Многослойное дно быстро нагревается и хорошо распределяет тепло....
3 246 p.
Бренд: Esprado
Толщина стенок посуды: 0,6 мм Тройное дно (нержавеющая сталь/алюминий/магнитная сталь) Матовая полировка внутри предмета, глянцевая - снаружи Цвет силикона: бордо Особенность коллекции Farve Vino...
2 790 p.
Бренд: Alessi
Оригинальный держатель для бумажных полотенец от дизайнера Стефано Джованнони. Звериные образы, юмористические персонажи и необычный взгляд на привычные предметы — узнаваемые черты, присущие...
3 850 p.
Бренд: Joseph Joseph
Набор из 4 кухонных инструментов с щипцами. Входит в серию кухонных приборов Elevate™ , разработанную с целью минимизировать беспорядок во время готовки. Каждый прибор оснащен инновационной...
4 180 p.
Бренд: Alessi
Минималистичная ваза для фруктов, выполненная из термопластичной резины. Создана специально для ажурной вазы из коллекции Mediterraneo диаметром 25 см и используется в качестве внутренней...
2 890 p.
Бренд: Joseph Joseph
Набор из трех разделочных досок разных размеров. Можно использовать отдельно для продуктов разного типа: для мяса, рыбы, хлеба, овощей и фруктов. Текстурированная поверхность препятствует...
2 900 p.
Бренд: Balvi
Набор инструментов для разделки и подачи морепродуктов, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали. В комплект входит: вилки (4 шт.) и пассатижи (2 шт.). Можно мыть в посудомоечной машине.
3 200 p.
Бренд: Joseph Joseph
Благодаря компактным размерам набор Index Mini очень удобен для нарезания небольших порций продуктов и экономии кухонного пространства. Миниатюрные доски хранятся в удобном кейсе. Специальные...
2 590 p.
Бренд: Eva Solo
Умные приборы требуют умных решений для предметов интерьера. Эта подставка под горячее также работает как подставка для телефона или планшета. Если вы хотите иметь под рукой рецепт или просто...
2 999 p.
Бренд: Silampos
Посуда Silampos изготовлена из нержавеющей стали - это хорошо зарекомендовавший себя сплав хрома и никеля 18/10. Посуда оснащена специальным алюминиевым диском Impact Disk. Дно Impact Disc – 6.5...
4 937 p.
Бренд: Joseph Joseph
Бестселлер от Joseph Joseph в новой цветовой гамме. Комплект включает 5 самых необходимых кухонных приборов (лопатку-шумовку, ложку для спагетти, ложку-шумовку, кулинарную ложку, половник) а также...
2 830 p.
Бренд: Mortier Pilon
Любая полезная диета включает в себя витамины и минеральные вещества, получаемые в процессе ферментации. Универсальная банка объемом 5 л позволит вам использовать её для приготовления целого ряда...
4 990 p.
Бренд: Mortier Pilon
Набор для домашнего консервирования - это идеальный помощник для тех, кто хочет получать полезные вещества и витамины круглый год. В его состав входят: - 4 банки для консервирования - 8 крышек с...
3 990 p.
Бренд: Eva Solo
Стильный держатель для бумажных полотенец, изготовленный из нержавеющей стали. Оснащен петлей из натуральной кожи, за которую его удобно переносить. Утяжеленное прорезиненное основание остаётся...
4 700 p.

Похожие товары

Бренд: Samura
Прекрасный набор для приготовления здоровых и полезных блюд! Универсальный нож и 2 Шефа - все, что так нужно в доме! В набор входят 3 керамических ножа из белой керамики: универсальный кухонный...
4 190 p.
Бренд: Samura
Твердость лезвия: 58 Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует...
3 280 p.
Бренд: Samura
Весьма удобный предмет для правки кухонных ножей и ножниц в домашних условиях. Точилка механическая трехфункциональная Nakatomi оборудована заточными дисками с алмазным абразивом, который позволяет...
2 070 p.
Бренд: IVO
Нож универсальный – (15см) – с прямой режущей кромкой. Полезен для нарезки колбасы, сыра, лука, хлеба. Вполне универсален, один из самых нужных ножей на кухне. Высококачественные кованные ножи...
3 851 p.
Бренд: IVO
Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн - позволяет отвечать интересам самых требовательных...
3 828 p.
Бренд: Samura
Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки придают большую упругость и...
4 270 p.
Бренд: Samura
Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки придают большую упругость и не дают центральному...
4 050 p.
Бренд: Samura
Зернистость: 5000# Камень точильный водный однослойный Nakatomi предназначен для полировки угла заточки режущей кромки. Оснащён резиновой платформой против скольжения. Внимательно ознакомьтесь с...
2 575 p.
Бренд: IVO
Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн - позволяет отвечать интересам самых требовательных...
3 611 p.
Бренд: Samura
Твердость лезвия: 89 SAMURA СERAMOTITAN - это настоящие гибридные кухонные ножи! Современный, уникальный, запатентованный материал - сочетание циркониевой керамики и титана. В основе: керамическое...
2 590 p.
Бренд: Samura
Клинки Samura Shadow первоначально были созданы для мужчин, которые любят работать руками. Практичный. Серьезный инструмент. Настоящий мастер выживания на кухне. Неожиданно, настоящими ценителями...
2 720 p.
Бренд: Samura
В комплект входит: Нож кухонный стальной овощной Samura BAMBOO SBA-0010; Нож кухонный стальной универсальный Samura BAMBOO SBA-0021; Доска Samura FUSION термопластиковая с антибактериальным...
3 250 p.
Бренд: IVO
Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн - позволяет отвечать интересам самых требовательных...
3 611 p.
Бренд: IVO
Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн - позволяет отвечать интересам самых требовательных...
4 484 p.
Бренд: Samura
Домашняя электроточилка с алмазным напылением затачивающих дисков для заточки и правки кухонных ножей. Работает точилка от 220 вольт, мощность двигателя 18W. Габариты: Длинна - 14,5 см (со сменным...
4 790 p.
Бренд: IVO
Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн - позволяет отвечать интересам самых требовательных...
4 403 p.

Отзывы 0

Написать отзыв или задать вопрос

Список актуальных промо-кодов на скидку в Альмадом.ру